| 马铃薯抑芽剂的应用效果研究 |
| |
| 引用本文： | 李守强,田世龙,李梅,葛霞,刘刚. 马铃薯抑芽剂的应用效果研究[J]. 中国马铃薯, 2009, 23(5): 285-287 |
| |
| 作者姓名： | 李守强 田世龙 李梅 葛霞 刘刚 |
| |
| 作者单位： | 1. 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃,兰州,730070
2. 中国科学院兰州化学物理研究所,甘肃,兰州,730070 |
| |
| 基金项目： | 甘肃省科技重大专项项目，现代农业产业技术体系建设专项资金 |
| |
| 摘 要： | 在常温和低温两种贮藏条件下,分别在陇薯3号和陇薯6号上进行了马铃薯抑芽剂的应用效果研究,计算了各处理的腐烂率、失重率和抑芽率。试验结果表明,常温贮藏5个月,对照的腐烂率为5.36%～6.87%、失重率为16.05%～19.76%、抑芽率均为0,其余各处理的腐烂率为3.60%～4.90%、失重率为11.41%～16.15%、抑芽率为78.21%～84.78%;低温贮藏7个月,对照的腐烂率为2.45%～2.72%、失重率为17.64%～20.35%、抑芽率均为0,其余各处理的腐烂率为2.04%～2.56%、失重率为13.85%～18.08%、抑芽率为96.01%～97.52%。由此可知,马铃薯抑芽剂在常温和低温条件下都能够抑制马铃薯发芽,但是低温抑芽效果优于常温。
|
| 关 键 词： | 马铃薯 抑芽剂 应用效果 |
Application Effect of the Sprout Inhibitor on Potato |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
