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杂志ISSN号
西洋参叶袋泡茶总皂昔的含量分析
作者姓名:
孙丛新
于俊林
曹志强
王明芝
苗华
作者单位:
吉林人参研究所 通化134001(孙丛新,于俊林,曹志强,王明芝),吉林人参研究所 通化134001(苗华)
摘 要:
采用比色法分析检测西洋参叶袋泡茶中的总皂苷含量,结果其总皂苷含量为8.21%.高于西洋参根(6.89%),表明西洋参叶袋泡茶是富含西洋参活性成分的新型保健茶.
关 键 词:
西洋参叶
总皂苷
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