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| 浅谈如何提高鲜牛乳的卫生质量 | |
| 引用本文： | 林养.浅谈如何提高鲜牛乳的卫生质量[J].福建畜牧兽医,2000(1). |
| 作者姓名： | 林养 |
| 作者单位： | 莆田县西天尾兽医站!351131 |
| 摘 要： | 我县的部分鲜牛乳是由农户家养乳牛生产的。牛舍大都紧靠居民区,拥挤不堪,舍内的卫生条件较差,防疫观念淡薄,这些情况严重影响着鲜牛乳的卫生质量。为此本人认为要提高鲜牛乳质量须采取下列措施。1 搞好乳牛的防疫工作 乳用畜身体必须健康,无乳房炎及其他疾病。要求每年3～4月预防接种1次炭疽芽孢杆菌疫苗。每年春秋季进行布鲁氏菌及结核杆菌检疫并及时处理病牛。平时保持牛舍的环境卫生及空气新鲜,每旬1次牛槽消毒,每月1次牛舍消毒。2 搞好挤乳前后的卫生 2.1 每天清晨应清洗牛体,清除牛舍粪便,清洗料槽后给料。每次挤乳前1h,应清洗牛… |
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