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| 茶多酚的结构特性及开发前景 | |
| 引用本文： | 陈铃容.茶多酚的结构特性及开发前景[J].茶叶科学简报,2005(2):21-21. |
| 作者姓名： | 陈铃容 |
| 作者单位： | 福建省宁德市农业学校,福建,福安,355000 |
| 摘 要： | 闽东是我国绿茶的主要产地,本文通过对茶多酚制备工艺的阐述,结合国内外市场的需求,展望茶多酚在闽东的开发前景. |
| 关 键 词： | 茶多酚 结构 性质 制备工艺 开发前景 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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