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| 春食野菜 尝鲜保健 | |
| 引用本文： | 冯小鹿.春食野菜 尝鲜保健[J].农机推广与安全,2009(5). |
| 作者姓名： | 冯小鹿 |
| 作者单位： | 吉林省大安市龙沼镇计划生育服务指导站; |
| 摘 要： | 1.春食野菜尝鲜保健春天是盛产野菜的季节。在春天野菜上市的季节,大家多吃一点野菜,既可尝到野菜的鲜味,又可以起到保健的作用。"药食同源"是野菜得天独厚的优势。海腥草、车前草、地菜、野荠菜、蒲公英、薄荷叶、野芹菜和马齿苋等既是佳蔬,又是良药,且风味独特。 |
| 关 键 词： | 清热解毒 蒲公英 野菜 马齿苋 马齿菜 蛋白质 荠菜 刺嫩芽 抗坏血酸 保健 |
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