江西省不同产地‘金艳’猕猴桃果实品质比较分析 |
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作者姓名: | 陈双双 贺艳群 伍梦婷 徐小彪 陶俊杰 贾东峰 王祝 黄春辉 |
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作者单位: | 江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所 |
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基金项目: | 江西省重点研发计划项目(20202BBFL63014);江西省教育厅科技计划项目,GJJ200441 |
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摘 要: | ‘金艳’猕猴桃是江西省近年广泛引种的一个黄肉猕猴桃品种,为了解其引种表现及合理科学地进行栽培管理,本研究从江西省宜春市、赣州市、上饶市等几个‘金艳’猕猴桃栽培面积较大的产区采集样品,对其外观品质和内在品质进行测定及分析。结果表明:不同产地的‘金艳’猕猴桃的外观品质存在一定差异,其中果形指数差异相对较小,果实均呈长圆柱形。内在品质同样具有较大差异,产自寻乌县的果实的单果重、可溶性固形物、干物质含量、抗坏血酸和可溶性糖含量均为所有产区中最大;产自奉新县的果实具有较高的果实硬度与糖酸比,其果实的可滴定酸含量为所有产区中最小。综上可知,产自寻乌县的‘金艳’猕猴桃果实品质综合表现相对较好,表明‘金艳’猕猴桃比较适宜在江西省赣南地区发展。
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关 键 词: | 不同产地 ‘金艳’猕猴桃 外观品质 内在品质 |
收稿时间: | 2021-05-30 |
修稿时间: | 2021-06-27 |
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