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| 常食蜂蜜有益于健康 | |
| 摘 要： | 蜂蜜是营养丰富的甜味食品。它的主要成分是葡萄糖和果糖,均属于单糖。单糖不需消化便可被人体吸收,这对于消化系统减弱、代谢功能衰退的老人颇为适宜。蜂蜜中含有丙氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、谷酰胺、天门冬酰胺、组氨酸等16种氨基酸,其中有6种是人体必需的氨基酸。蜂蜜中矿物质也很多,主要有磷、铜、铁、镁、硅、镍等。这些矿物质在人体生理活动中起着重要的作用。特别要指出的是蜂蜜中矿物质的含量和人体血液中的矿物质含量颇为相似,很有利 |
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