德氏乳杆菌对育肥猪生长性能、养分消化率、血清生化指标及肠道结构的影响

本研究旨在探讨德氏乳杆菌对育肥猪生长性能、养分消化率、血清生化指标及肠道结构的影响。试验选用120头健康、体重相近的育肥猪,随机分为2组,每组6个重复(栏),每重复10头(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮(无抗),试验组饲喂含0.1%德氏乳杆菌制剂的基础饲粮,试验为期42d,在第12~14天(前期)、第26~28天(中期)和第40~42天(后期)分别收集每栏新鲜粪便,并于第42天采血,试验结束后每栏选取体重相近的阉公猪屠宰。结果显示:1)与对照组相比,试验组生长性能得到改善,但差异不显著(P0.05)。2)与对照组相比,试验组前期和中期的粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)消化率均显著提高(P0.05),总能(GE)和粗灰分(ash)消化率均极显著提高(P0.01),2组的粗纤维(CF)消化率在前期差异显著(P0.05),中期差异不显著(P0.05);试验后期,除ash的消化率极显著提高(P0.01)外,其他各养分消化率差异不显著(P0.05)。3)试验组血清尿素(urea)含量及碱性磷酸酶(ALP)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性均高于对照组,但差异不显著(P0.05)。4)与对照组相比,试验组十二指肠、空肠和回肠的黏膜厚度均增加,但差异不显著(P0.05);十二指肠隐窝深度显著降低(P0.05),空肠绒毛高度极显著增加(P0.01);十二指肠、空肠和回肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)均极显著或显著增加(P0.01或P0.05)。结果表明:德氏乳杆菌可改善育肥猪肠道结构形态,促进饲粮养分的消化吸收和代谢,改善育肥猪的生长性能。

Effect of Lactobacillus delbrueckii on Growth Performance,Nutrient Digestibility,Serum Biochemical Indexes and Intestinal Structure of Fattening Pigs