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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
影响白灵菇商品价值的几种原因
作者姓名:
何燕
董红霞
作者单位:
1. 辉县市百泉镇政府
2. 商丘职业技术学院
摘 要:
白灵菇又称阿魏菇,色泽洁白,子实体较大,属低温型草生菌。白灵菇质地细腻,食之脆嫩可口。其蛋白质含量极高,富含多种维生素和氨基酸,是一种珍稀的天然保健食品。具有很高的药用价值与食用价值,市场前景非常看好。在实际栽培中经常遇到白灵菇不能正常出菇的问题.影响白灵菇的商品价值。
关 键 词:
商品价值
白灵菇
原因
天然保健食品
蛋白质含量
食用价值
药用价值
市场前景
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