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| 灵芝豆奶饮料的加工工艺 | |
| 引用本文： | 李玉忠.灵芝豆奶饮料的加工工艺[J].食用菌,2001,23(6):34-35. |
| 作者姓名： | 李玉忠 |
| 作者单位： | 湖南澧县农业局;澧县津津食品厂,415500 |
| 摘 要： | 以灵芝和大豆为主要原料，配以甜味剂、稳定剂、香精等原辅材料，经浸提、磨浆、调配、均质、杀菌等工序，制成一种色泽美观、气味芳香、清爽适口、营养丰富、滋补强身的保健食品－－灵芝豆奶，该产品适合各类人群食用。 |
| 关 键 词： | 灵芝豆奶饮料 加工工艺 产品质量标准 |
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