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| 3种食品清洁剂配制法 | |
| 引用本文： | 邸瑞芳.3种食品清洁剂配制法[J].农村新技术,2007(3):31-32. |
| 作者姓名： | 邸瑞芳 |
| 作者单位： | 河北滦县安各庄镇刘庄户村,063703 |
| 摘 要： | 1.配方(见下表) 2.配制方法 (1)1号食品清洁剂的配制:在带有搅拌装置的反应容器内,加入30千克温水(去离子水),按配方量加入水解明胶,浸泡30分钟.开动搅拌装置,并加热至40～60℃,保温,继续搅拌至全溶.另外,将枸橼酸钠(又称柠檬酸钠)添加于余量水中,搅拌至溶解.在搅拌下加入凯松(高效广谱抑菌剂),溶解且混合均匀后,在搅拌下将所得溶液徐徐添加于水解明胶水溶液中,混拌均匀即得. |
| 关 键 词： | 食品 清洁剂 水溶液 均匀 混合 抑菌剂 凯松 溶解 量水 添加 柠檬酸钠 枸橼酸钠 全溶 保温 加热 浸泡 水解明胶 方量 去离子水 温水 |
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