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| 猪用中草药饲料添加剂浸提工艺的研究 | |
| 作者姓名： | 张铁英 葛长荣 |
| 作者单位： | 云南农业大学食品科学技术学院,昆明,650201 |
| 基金项目： | 云南省“九五”重点攻关项目，项目编号 :95 A3 -4 |
| 摘 要： | 以猪用中草药饲料添加剂浸提工艺中浸膏的水溶性固形物浸出率为质量控制指标 ,采用正交试验 L9( 3 4 )对天然中草药饲料添加剂的浸提工艺进行优选。试验以提取次数、提取温度、提取时间及加水量为因素 ,每个因素分 3个水平。结果表明提取次数对质量控制指标的影响最大 ,差异显著 ( P<0 .0 5 ) ,提取温度、提取时间影响次之 ,加水量影响较小。并得出用 1 0倍加水量在 75℃下提取 1 h,共提取 3次为最佳浸提工艺条件。 |
| 关 键 词： | 猪 中草药饲料添加剂 浸提工艺 水溶性固形物浸出率 质量控制指标 正交试验 |
| 文章编号： | 1671-7236(2003)03-0025-02 |
| 修稿时间： | 2002-08-07 |
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