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暖菜期甜菜保藏技术探讨
引用本文:温世光,谭晓辉,徐永生,李亚发,孟宪乐.暖菜期甜菜保藏技术探讨[J].中国糖料,1993(4).
作者姓名:温世光  谭晓辉  徐永生  李亚发  孟宪乐
作者单位:黑龙江省阿城糖厂 (温世光,谭晓辉,徐永生,李亚发),黑龙江省阿城糖厂(孟宪乐)
摘    要:近年来,甜菜收购保藏出现了3个明显变化,一是3:2:5的3期(暖菜期、冻化期、冻固期)收购量比例已不存在,约90%的甜菜量都集中在暖菜期收购;二是基本上消灭了裸堆及半裸堆,实行覆盖堆保藏;三是暖菜期的保藏期由过去的几十天延长到现在的过百天。因此,甜菜收购站保藏工作十分重要。1991年阿城糖厂收购总量78万t情况下,各收购站在推广暖菜土培保管方面,都严把三关(检质、做堆、培盖),充分利用现有条件,完善技术措施,收到了较理想的效果。我

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