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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
甜荞麦品种生产芽苗菜比较试验
作者姓名:
林华容
潘太全
白娟
赵金凤
作者单位:
重庆市渝北区经济作物技术推广站
摘 要:
为了筛选出产量较高的生产芽苗菜的甜荞麦品种,进行了甜荞麦芽苗菜品种比较试验。结果表明:在重庆市气候条件下,用普通钢架大棚生产甜荞麦芽苗菜,酉阳甜荞和西大花荞平均每盘产量分别达到了0.518 kg、0.508 kg。综合产量、苗高、脱壳率等指标,选用酉阳甜荞和西大花荞较为合适。同时,试验表明烹调方法对荞麦芽菜食用感观有较大影响,荞麦芽菜在沸水中不宜久煮。
关 键 词:
甜荞麦
品种
芽苗菜
大棚
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