湖南砖茶 香飘塞外 |
| |
引用本文: | 吴刚.湖南砖茶 香飘塞外[J].上海茶叶,2005(2):13-14. |
| |
作者姓名: | 吴刚 |
| |
摘 要: | 砖茶,是销往祖国西北边疆少数民族地区的茶叶,所以亦称边销茶。从清代末年开始,为了便于运输,人们将散茶发酵后压制成外形似砖的紧压茶,其主要品种有湖南的茯砖、黑砖、花砖,湖北的青砖、米砖,四川的康砖,云南的沱茶等等。砖茶是一种特殊的物品,一千多年来,它不仅丰富了我国的茶文化,而且还在中华民族融合、团结等方面发挥了积极作用。
|
关 键 词: | 砖茶 湖南 少数民族地区 主要品种 中华民族 积极作用 紧压茶 茶文化 茶叶 制成 散茶 康砖 沱茶 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|