摘 要: | 铁是动物机体必需的微量元素之一。它是构成血红素、肌红蛋白、细胞色素等的组成部分,与动物的造血、携氧、产能等过程密切相关。动物在合成体细胞蛋白时,需要嘌啉的作用,而铁是合成嘌啉的必需物质。当动物缺铁时,首先表现出来的是生长迟缓、抗病力弱、饲料利用率降低、繁殖能力差,其次是贫血、下痢、死亡现象发生。而且铁对机体免疫机制具有重要作用,有研究表明,妊娠或泌乳的动物缺铁会对子代抗体产生抑制,并且对胸腺、脾脏、肝脏的其他影响都不会因后期的补铁而逆转,说明缺铁对免疫系统会产生持久的影响。因此,在动物日粮中必须添加微量元…
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