人参锈腐病对人参品质和土壤相关因子的影响研究

为研究锈腐病对人参品质和土壤相关因子的影响，以罹患锈腐病人参、健康人参及其根际土壤为试验材料，检测土壤理化性质、土壤酶活性，利用高效液相色谱法检测人参根及根际土壤内酚酸、皂苷含量，并利用分子手段检测土壤中病原菌数量。结果表明，人参根内大部分皂苷含量随锈腐病的加剧而减少，降幅为50.1%～72.5%；土壤中参根分泌的化感物质的种类、含量与人参病害程度密切相关，部分皂苷类物质含量升高，最高增长了7.5倍，且频率有所增加；丁二酸、肉桂酸含量显著高于健康株，较健康株分别增加3.69、2.39倍。对土壤因子的测定发现，除过氧化氢酶的活性随病害的加剧而升高，其余土壤质量指标均随病害的加剧而下降，其中速效磷降幅高达55.0%，且在病害初发时含量即开始下降，可以表征人参锈腐病的发生。相关性分析表明，病原菌数量与土壤因子的灰色关联度为0.362 5～0.497 5，与化感物质的灰色关联度为0.182 5～0.619 9。以上结果表明，人参患锈腐病后会影响人参品质，因此，改善土壤环境、调节土壤生态平衡、降低人参患病几率、是提高人参质量的有效途径。