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| 鲟鱼性腺溃烂病的防治 | |
| 作者姓名： | 杨移斌 夏永涛 赵蕾 邱军强 胡鲲 杨先乐 |
| 作者单位： | 上海海洋大学,国家水生动物病原库;中国水产科学研究院 |
| 基金项目： | 国家重大科技成果转化项目(ZD-2012-345);公益性行业(农业)科研专项经费(201203085) |
| 摘 要： | 鲟是大型经济鱼类,体内大部分是软骨,又体被硬鳞,故常被称作"软骨硬鳞"鱼类,其实鲟隶属于硬骨鱼纲、硬鳞总目、鲟形目(Acipenseriformes),因其皮是制作高档皮革制品的好原料,抗撕裂性、耐磨性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美;鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类,全身除体表骨板外其他部分(含骨骼)都可食用,营养价值极高,被列为高级滋补品,特别是素有"黑色黄金"之称的鲟鱼鱼子酱,更是驰名中外的高档食品。因为如此高的经济价值,随着鲟鱼养殖技术的提高,鲟鱼量变得越来越大,养殖区域不断增加,养殖规模及集约化程度不断上升。近年 |
| 关 键 词： | 嗜水气单胞菌 鲟鱼养殖 溃烂病 性腺 经济鱼类 病原菌 营养价值 西伯利亚鲟 防治 革兰氏阴性菌 |
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