摘 要: | 正每到农历十月份左右,故乡的大街小巷里的人们便开始忙碌地采摘莲藕了。新鲜的莲藕色泽白里透红,质地圆润,洁净清香。年轻的女孩子手捧着莲藕,粉白的脸颊仿佛要和莲藕一较高下。秋季,正是鲜藕应市之时,藕又叫菡萏、芙蕖。有句谚语:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋藕具有润燥凉血的功效,是当令滋补佳品之一。早在《神农本草经》中国就有记载:藕"补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。"秋藕可食,藕含有淀粉,蛋白质,天门冬素,维生素C及氧化酶成分含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,如若可以将其压榨取汁,其功
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