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分类号
杂志ISSN号
血浆蛋白生物安全性探讨及其替代方案
作者姓名:
王建林
陈中平
李彪
作者单位:
安琪酵母股份有限公司;
摘 要:
血浆蛋白由于其具有较高的营养价值而被用于教槽料中,以促进动物采食,增强免疫力,但其生物安全性一直备受质疑。近年来,随着猪流行性腹泻在世界范围内大面积暴发,血浆蛋白粉生物安全性再次成为关注的焦点。虽然当前血浆蛋白是否是引起猪流行性腹泻的原因仍然未知,但其安全性仍引发讨论,血浆蛋白被怀疑是首要的罪魁祸首。本文也以此来讲述血浆蛋白的生物安全性,并针对血浆蛋白替代进行阐述。
关 键 词:
血浆蛋白粉
生物安全
替代
酵母水解物
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