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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
蛋白酶可改善肉鸡的福利和养殖生产效益
作者姓名:
孙相俞
万建美
陈琳
Adam Smith
作者单位:
山东新希望六和集团;四川农业大学动物营养研究所;英国DSM公司营养产品部;
摘 要:
正快速生长的肉鸡是一种能将饲料高效地转化为动物蛋白的生物。与动物福利密切相关的问题频繁出现,结果是动物生长迟缓和产品质量下降。日粮中添加蛋白酶可以改善动物福利和提高经济效益。全球肉鸡行业正面临着前所未有的不断增长的提高产量、改善生产效率的压力。与此同时,还要遵守越来越严格的立法和消费者对动物福利的要求。然而,在大多数情况下,满足动物福利的要求会增加单位鸡肉产品的生产成本,这意味着商业和动物
关 键 词:
动物福利
生产效率
产品质量
饲养密度
鸡肉产品
消化率
豆粕型
排泄量
水料比
可消化氨基酸
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