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NSP复合酶能使谷物饲料的能量潜力最大限度地发挥出来
作者姓名:毛慧  陈琳  Hans Christopher Wagner
作者单位:比利时艾威生物化学公司;
摘    要:非淀粉多糖(Non-Starch-Polysaccharides,NSP)酶对相应的NSP纤维酶解底物表现出较高的特异性。艾威生物化学公司(Aveve Biochem)的实验室拟建立世界各地饲料原料的酶解图谱,以便营养学家可以微调复合酶的酶解效率,使谷物型饲料的能量潜力最大限度地发挥出来。

关 键 词:NSP酶  复合酶  饲料能量
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