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| 弥陀柑饮料de加工技术 | |
| 作者姓名： | 蓬开文 |
| 摘 要： | 弥陀柑是峨眉山独特的野生资源,其果实芳香浓郁.在海拔900～1200米地带适宜其生长,数量少,属于柑桔类,富含丰富的维生素、矿物质、糖、有机酸等,其营养成分易被吸收.含糖2.62克/100毫升,含有机酸5.59克/100毫升,维生素C39.19毫克/100毫升,固形物9.5%. |
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