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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
2012年我国食用植物油加工行业监测分析
作者姓名:
杨湄
黄凤洪
钮琰星
李文林
邓乾春
刘昌盛
周琦
作者单位:
中国农业科学院油料作物研究所
摘 要:
2012年,我国食用植物油加工业稳步增长,加工产业集约化格局基本形成,多油并举的态势逐步显现,但国产油料种植面积不断下滑,食用植物油供给安全形势依然严峻;禁止散装油进入餐饮企业未在全国范围内实施,散装油质量安全状况堪忧;食用调和油国家标准迟迟无法出台,地沟油重返餐桌路径不能得到有效控制;为形成差异化竞争,营养强化油新产品不断推出,概念炒作愈演愈烈;油脂价格稳中有升,但由于原料价格由国际资本市场
关 键 词:
食用植物油
油菜籽
食用油
进口大豆
食用调和油
压榨能力
进口量
地沟油
进口棕榈油
产业集约化
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