河西地区适宜种植水果萝卜品种的筛选

【目的】在河西地区引进 8 种国内优质的水果萝卜，筛选适宜当地种植的水果萝卜品种，为新品种选育、种质资源创新和新品种推广提供理论依据。【方法】选取适宜鲜食的 8 种水果萝卜品种（七星、华懿水果萝卜、潍县萝卜、串心红、苹果脆、申萌脆梨、醉红和君川景福，依次编号为T1~T8）为试材，测定叶长、叶宽、最大展幅、地上部根长、根粗，气孔导度（G_s）、净光合速率（Pn）、胞间CO₂浓度（C_i）、蒸腾速率（T_r）、叶绿素含量SPAD值、水分利用效率（WUE），以及可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、粗纤维含量和产量等指标，结合感官评价法对水果萝卜品质进行综合评价。【结果】8种水果萝卜出苗率有差异，出苗最早的为T2；8种水果萝卜果实发育时间为40~48 d，生长势和整齐度表现良好；植株生长性状存在丰富的多样性，T7地上部根最长，T2根最粗，T7叶长和叶宽显著高于其余品种（T6、T8叶宽除外）；T2叶片P_n、G_s、C_i、T_r、SPAD表现最好；WUE呈先升后降的趋势（除T8外）；不同品种风味品质的感官评价综合得分为15.50~22.31，T2最高；不同品种可溶性固形物含量为7.06~10.29 mg/g，维生素C含量为9.75~15.23 mg/hg，可溶性糖含量为4.83~9.16 mg/g，粗纤维含量为12.27%~18.87%；T2的单根质量、小区产量和单位面积产量最高，较T7分别显著增加73.00%，55.05%和54.21%。【结论】引种河西地区后，8种水果萝卜品种农艺性状和果实品质表现出丰富的多样性，其中T2的综合得分和产量最高，适宜作为河西地区水果萝卜种植及种质创新的材料。

Screening of suitable fruit radish varieties in Hexi area