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| 乌骨鸡黑色素的形成与杂交应用 | |
| 作者姓名： | 刘辉 |
| 作者单位： | 新疆农垦科学院,新疆,石河子,832000 |
| 摘 要： | 乌骨鸡是闻名中外的药用家禽,具有特殊的药用、营养及观赏价值。现代医学认为乌鸡的药用价值和食用价值存在于体内黑色素中,其黑色素具有预防癌症、抗衰老和提高免疫力等功效。由于乌骨鸡的黑羽、黑肤、黑胫等黑色素性状在育种及食品工业中具有重要的应用价值, |
| 关 键 词： | 黑色素 乌骨鸡 应用 杂交 药用价值 观赏价值 食用价值 现代医学 |
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