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| 胡萝卜优质高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 赵文敏,付天艳.胡萝卜优质高产栽培技术[J].广西热带农业,2001(3):34-35. |
| 作者姓名： | 赵文敏 付天艳 |
| 作者单位： | 云南省国营思茅农场,思茅,665000 |
| 摘 要： | 胡萝卜在植物分类属伞形科胡萝卜属野胡萝卜变种的第二年生草本植物1] 。其肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉和胡萝卜素 ,还含有多量的钾、钙、磷、铁等盐类 ,其中以胡萝卜素的含量最多 ,5 0 0 ｇ新鲜的胡萝卜中含 8 33ｍｇ胡萝卜素。胡萝卜经食用消化后 ,可水解成两倍的维生素Ａ ,维生素Ａ可防夜盲症和呼吸道疾病 ,还具有抗癌作用。并且胡萝卜本身抗病虫性强 ,基本不必施用农药 ,是一种无农药污染的生态型蔬菜 ,所以胡萝卜是一种很有发展前途的优质蔬菜。过去思茅市的胡萝卜主要由外地供应 ,经长途贩运后 ,新鲜度差 ,品质下降 ,本地虽有少量… |
| 关 键 词： | 胡萝卜 高产 栽培技术 |
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