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| 茄子 | |
| 引用本文： | 张德纯. 茄子[J]. 中国蔬菜, 2007, 1(10): 55-55 |
| 作者姓名： | 张德纯 |
| 作者单位： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所，100081 |
| 摘 要： | 茄子为茄科茄属以浆果为产品的蔬菜,起源于亚洲东南热带地区，野生种果实小且味苦，经长期栽培驯化，风味改善，果实变大。现代的茄子是原产于印度的一种或几种亲缘关系密切的野生种茄子的改良变种.早在公元前5世纪,中国已经开始种植茄子。 |
| 关 键 词： | 茄子 热带地区 栽培驯化 亲缘关系 野生种 果实 蔬菜 浆果 |
| 收稿时间： | 1900-01-01; |
茄子 |
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