山区春烟-反季节大白菜-花椰菜高效栽培技术

福建省永定县地处福建省西南部，海拔500米以上地区耕地有8万多亩(1亩=1／15公顷)，该类地区栽培双季稻经常受“秋寒”威胁，种植单季稻则热量有余。20世纪90年代末期，该县进行了烟-菜栽培模式探索，利用高海拔山区夏季冷凉的气候资源栽培反季节蔬菜，供应城市的淡季市场，取得了明显的经济效益和社会效益。经多年试验示范比较，其中烟、反季节大白菜、花椰莱(荷兰豆、大白菜)一年三熟制栽培模式效果比较理想。