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| 南阳市郊区蔬菜中重金属污染现状分析与对策 | |
| 作者姓名： | 王兴阳 |
| 作者单位： | 南阳市农产品质量检测中心 |
| 摘 要： | 城市郊区和城市接壤,交通便利,是蔬菜生产的重要基地,但是城市郊区又往往和工业生产区、污灌区接近,成为重金属污染的重要区域.由于蔬菜对重金属具有一定的富集能力,故重金属污染是影响蔬菜品质,造成疏菜污染的主要原因之一.其富集的重金属通过食物链进入人体,从而给人类健康带来严重的潜在危害.因此,加强对城市郊区蔬菜中重金属污染的监控力度,具有十分重要的现实意义. |
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