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嗜酸乳酸菌对吉富罗非鱼生长、非特异性免疫酶活性和肠道菌群的影响
引用本文:刘小玲,曹俊明,邝哲师,王国霞,吴春玉,付晶晶,莫文艳,黄燕华. 嗜酸乳酸菌对吉富罗非鱼生长、非特异性免疫酶活性和肠道菌群的影响[J]. 广东农业科学, 2013, 40(1): 123-126
作者姓名:刘小玲  曹俊明  邝哲师  王国霞  吴春玉  付晶晶  莫文艳  黄燕华
作者单位:1. 华南农业大学动物科学学院,广东广州510642;广东省农科院动物科学研究所,广东广州510640
2. 广东省农科院动物科学研究所,广东广州,510640
3. 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所,广东广州,510610
基金项目:广东省自然科学基金研究团队项目(10351064001000000)
摘    要:选用初始体重为2.43(±0.03)g的吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus),随机分为5组,分别投喂含0、8x105、4x106、2x107、1.5×108 CFU/g嗜酸乳酸菌(Lactobacillus acidophilus)的试验饲料,记为G0 、G1、G2、G3和G4.养殖42 d后,测定罗非鱼的生长指标、体成分、血清非特异性免疫相关酶活性和肠道细菌数量.结果显示,G3和G4的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)均高于G0,但未到达显著水平;饲料系数(FC)以G3最低,各组之间差异不显著.饲料中添加乳酸菌对罗非鱼全鱼水分和灰分含量没有显著性影响,粗蛋白和粗脂肪含量有不同程度的升高,但差异不显著.与G0相比,添加嗜酸乳酸菌可提高罗非鱼血清超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性,其中G3组SOD活性显著升高.饲料中添加嗜酸乳酸菌能降低罗非鱼肠道细菌总数,其中G2和G3显著低于G0;G2、G3和G4罗非鱼肠道中大肠杆菌数与G0相比显著降低;罗非鱼肠道乳酸菌数量随嗜酸乳酸菌添加水平的增加呈现升高的趋势,但差异未达到显著性水平;各组罗非鱼肠道双歧杆菌数量差异不显著.结果表明,饲料中添加嗜酸乳酸菌可一定程度促进吉富罗非鱼的生长,提高血清SOD和AKP活性,降低肠道中细菌总数,抑制大肠杆菌生长.

关 键 词:乳酸菌  吉富罗非鱼  生长  免疫  肠道菌群

Effect of dietary Lactobacillus on growth performance, non-specific immune enzymes activities and intestinal microflora of Oreochromis niloticus
LIU Xiao-ling , CAO Jun-ming , KUANG Zhe-shi , WANG Guo-xia , WU Chun-yu , FU Jing-jing , MO Wen-yan , HUANG Yan-hua. Effect of dietary Lactobacillus on growth performance, non-specific immune enzymes activities and intestinal microflora of Oreochromis niloticus[J]. Guangdong Agricultural Sciences, 2013, 40(1): 123-126
Authors:LIU Xiao-ling    CAO Jun-ming    KUANG Zhe-shi    WANG Guo-xia    WU Chun-yu    FU Jing-jing    MO Wen-yan    HUANG Yan-hua
Affiliation:1.College of Animal Science,South China Agricultural University,Guangzhou 510642,China; 2.Institute of Animal Science,Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Guangzhou 510640,China; 3.Sericulture &Agri-food Research Institute,Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Guangzhou 510610,China)
Abstract:
Keywords:Lactobacillus   GIFT Oreochromis niloticus   growth   immunity   intestine microflora
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