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| 薇菜的规范化栽培与加工 | |
| 作者姓名： | 马继峰 王玉华 姚占春 柳仙 姚雷 |
| 作者单位： | 1. 延边林业科学研究院,吉林省延吉市,133001 2. 吉林省延吉市植物园 |
| 摘 要： | 薇菜植物学名称叫桂皮紫萁(Osmunda cinnamomea L.var.asiatica. Fernald),又名分株紫萁、牛毛广等,为紫萁科多年生植物.嫩叶可食,营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸、维生素、纤维素以及多种无机元素.其根、茎、幼叶柄残基还可入药,有清热解毒、利尿镇痛、止血杀虫之功效.薇菜通常制成干菜作为出口商品,在国际市场上享有很高的声誉. |
| 关 键 词： | 薇菜 桂皮紫萁 栽培技术 资源分布 育苗方法 丰产田 |
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