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纠正六种不正确的饮食观念
引用本文:
邱吉芬.纠正六种不正确的饮食观念[J].福建农业,2003(9).
作者姓名:
邱吉芬
摘 要:
吃得好就等于有营养 有人认为,多吃鸡、鸭、鱼、肉等高档食品就是有营养,而且食品的价格越高,营养也就越好。其实,有些食品的价格便宜,但营养价值却较高。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多,而胡萝卜的营养价值却比冬笋高得多。又如,莴苣只吃茎不吃叶,其实叶子的营养价值要比茎
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