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| 浅谈农畜产品质量追溯体系建设 | |
| 引用本文： | 李杰,陈一格,张昕.浅谈农畜产品质量追溯体系建设[J].现代农业,2014(11). |
| 作者姓名： | 李杰 陈一格 张昕 |
| 作者单位： | 1. 内蒙古农牧业科学院 2. 首都师范大学生命科学学院 3. 呼市农业广播电视学校 |
| 摘 要： | <正>近年来,国内外农畜食品安全事件频发,从欧洲的疯牛病、美国的菠菜、花生细菌污染,到我国的"苏丹红、三聚氰胺、红心鸭蛋"等等,给农畜产品的生产和消费带来了严重的负面影响,对人类的生活和健康安全构成了极大的威胁。随着社会文明进步,人类对农畜产品质量安全的要求越来越高,农畜产品质量安全问题已成为世界各国面临的共同挑战。为了保障农畜产品的安全和人类的健康,发达国家先后采取了系列政策和措施。日本实施了食品中农 |
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