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| 马铃薯采后处理技术 | |
| 引用本文： | 王迪轩.马铃薯采后处理技术[J].湖南农业,2016(4):26. |
| 作者姓名： | 王迪轩 |
| 作者单位： | 益阳市赫山区蔬菜局 413002 |
| 摘 要： | 正在马铃薯收获前2~4周内用浓度为0.2%的青鲜素叶面喷洒,可抑制薯块在贮藏期间发芽,但喷药后48小时(春作)至72小时(秋作)内遇雨则效果明显下降,应该补喷。薯块收获后,可在田间就地稍加晾晒,散发部分水分以便贮运,一般晾晒4小时,晾晒时间过长,薯块将失水萎蔫,不利贮藏。夏季收获的马铃薯,正值高温季节,收获后应堆放在10℃~15℃的阴凉通风处预贮15~20天,使块茎表面水分蒸发,伤口愈合,薯皮木栓化。预贮场地应宽敞、通风良好,堆高不宜高 |
| 关 键 词： | 失水萎蔫 采后处理 叶面喷洒 木栓化 伤口愈合 青鲜素 贮藏期 后应 α-萘乙酸 机械损伤 |
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