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| 天下第十泉 | |
| 引用本文： | 熊海琴.天下第十泉[J].茶业通报,2002(3). |
| 作者姓名： | 熊海琴 |
| 作者单位： | 安徽六安市农业局 |
| 摘 要： | 六安是我国著名的古老茶区，自古即有“七碗清风自六安”的称誉。殊不知，位于古城六安城东五十华里的龙家山，山顶之龙池泉水，即为唐人张又新《煎茶水记》所品为的“天下第十泉”。书中记录了刑部侍郎刘伯刍把宜茶之水列为七等，又列陆羽所品二十水。“陆曰，楚水第一，晋水最下。李因命薄，口授而次第之：庐山康王谷水水，第一；无锡县惠山寺石泉水，第二；蕲州兰溪石下水，第三；……庐州龙池山岭水，第十；……雪水第二十。此二十水余尝试之，非系茶之精细，过此不之知也。夫茶烹于所产处，无不佳也，盖水土之宜。离其处，水功其半。”… |
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