用双波长薄层扫描仪测定粮油中的黄曲霉毒素B_1

前言本文中就 CS—910双波长薄层扫描仪测定粮油中的黄曲霉毒素 B_1进行了详细的描述。这种方法就我国目前通用的常规方法中目视测定部份改为用仪器检测,具有灵敏度高、方法准确的特点。仪器测定的标准偏差为0～±5.96,测定浓度为0.2—20ng 时,方法偏差为±10.7。玉米中黄曲霉毒素 B_1的回收率为83—88.6,花生油中为66—133,花生仁中为78.9—144。一、仪器和药品仪器:CS—910双波长扫描仪;氙灯光源μ—235双笔记录仪;G-RIA 数字处理机。试剂:本文中所用的试剂同于《粮油食品卫生检测方法》一书中所述,全部为分析纯。