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| 姬松茸抗病作用的研究进展 | |
| 引用本文： | 赵翠莉,马吉飞.姬松茸抗病作用的研究进展[J].黑龙江畜牧兽医,2011(1):23-25. |
| 作者姓名： | 赵翠莉 马吉飞 |
| 摘 要： | 姬松茸原产于北美南部、巴西和秘鲁等地,是1972年在日本人工栽培获得成功后才得以开发的一种食、药兼用的名贵真菌.姬松茸具有浓郁的杏仁香味,菌盖嫩、菌柄脆、美味可口,含有丰富的蛋白质、多糖、多不饱和脂肪酸及膳食纤维.姬松茸最为引人注目的是其在抑制肿瘤、降血糖、减少低密度胆固醇沉积、提高机体免疫力等方面的功效,本文对姬松茸... |
| 关 键 词： | 姬松茸 抗病作用 活性成分 |