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| 关于马铃薯主粮化的思考 | |
| 引用本文： | 吴永斌,杨富安.关于马铃薯主粮化的思考[J].甘肃农业,2015(1). |
| 作者姓名： | 吴永斌 杨富安 |
| 摘 要： | <正>随着我国马铃薯主粮化战略的提出,今后,马铃薯将成为继稻米、小麦、玉米之后的第四大主粮作物。这一趋势使我国马铃薯成为国内外媒体关注的焦点,马铃薯主粮化,对其产业的发展和人民生活有何影响?据资料记载,我国马铃薯栽培始于明万历年间,已有400多年的种植历史,其适应性强、产量高、营养丰富,且宜粮、宜菜、宜饲、宜加工,是主要的粮饲兼用作物之一,在我国一度形成了"南菜北粮"的食用局面。众所周知,马铃 |
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