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如何选择食用菌菌种
作者姓名:赵娟  王辉  唐江定  胡彬蓉  梁洁
作者单位:陕西省周至县园艺蚕桑站;陕西省周至县种子技术推广服务站;陕西省周至县多种经营办公室;陕西省周至县土壤肥料工作站
摘    要:食用菌栽培作为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展,食用菌产品曾一度供不应求,卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。

关 键 词:食用菌  菌种  质量
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