| 甜高梁茎秆残渣生产蛋白饲料的研究 |
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| 引用本文： | 孙清,敖永华,葛雯,曹玉瑞痧. 甜高梁茎秆残渣生产蛋白饲料的研究[J]. 中国农业科学, 2001, 34(1): 61-65 |
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| 作者姓名： | 孙清 敖永华 葛雯 曹玉瑞痧 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学农业工程学院, |
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| 基金项目： | 国家“九五”攻关课题(96-A17-02-03-03)“高能作物甜高粱开发与综合利用产业革命化示范工程”子课题资助项目 |
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| 摘 要： | 对甜高粱茎秆在不灭菌条件下进行了固态发酵生产蛋白饲料的研究.试验采用黑曲霉、白地霉组合菌株进行发酵生产蛋白饲料的效果较好.培养基中的初始含水量为65%,添加3%CO(NH2)2,2%(NH4)2SO4,0.1%KH2PO4,1%[Ca(H2PO4)2+CaSo4],0.05%MgSO4,接种量为12%,在31士2℃的条件下,发酵24～30h,甜高粱茎秆的粗蛋白含量由2.01%提高到21.43%,其粗纤维由12.37%降为2.34%.
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| 关 键 词： | 蛋白饲料 固态发酵 甜高梁茎秆 |
| 文章编号： | 0578-1752(2001)01-0061-05 |
| 修稿时间： | 2000-03-01 |
Research on Production of Protein Feed from the Residue of Sweet Sorghum Stalks |
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