汕头市发展贝类养殖前景广阔

汕头市沿海贝类养殖有悠久的历史。据1893年《潮州府志》记载，潮汕地区沿海的蚝、蚶养殖业已相当兴旺。1949年，汕头地区养蚝面积为5．36万亩．产量7000吨。1953年汕头港内的贝类养殖面积有4．7万亩，产量1．54万吨。其中泥蚶8124亩，产量4510吨。1957年饶平县仅蚝埕就达3．1万亩，产量1365吨，相当于现在全市的蚝埕面积。