吃鱼琐淡（二）

活人爱吃活鱼 前文曾提到“炰鳖鲜鱼”。辨鱼物为鲜薨以共王膳羞”．这里头的“鲜”字都是“活”的意思：“馈生鱼于郑子产”．“生”也即“活”。中国人很重“鲜活”(尤其在广东一带)，我想活人大概都是爱烹吃活的、至少是刚死不久的鱼的。