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| 一种新的冷藏用冰——管冰 | |
| 作者姓名： | 柯继 |
| 摘 要： | 冰是水产品保鲜的“常规武器”。常用的机冰是重达100多公斤的长方块体，在使用中颇感不便，运输困难。一些大的冰厂或渔业公司不得不花费许多投资，建设输冰天桥；同时为了冰在需保鲜的产品中撤布均匀，发挥吸热保鲜效能，就必须把巨大的冰块敲碎。大冰厂或渔业公司固然可投资建设碎冰楼或碎冰机， |
| 关 键 词： | 渔业公司 投资建设 水产品 困难 运输 效能 保鲜 冷藏 冰块 使用 |
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