开发利用昆虫蛋白质饲料资源

昆虫是陆地现存种类最多的一类生物,其种类数约占动物界已知种类的三分之二以上。世界上昆虫约有150余万种,我国约有15万种以上,其繁殖力强,生物量大,属于再生资源。它们或是可利用的有益资源,或是未被开拓的潜在资源,其用途涉及食品、医药、饲料、工业原料、观赏娱乐、农业工程等方面。随着畜禽水产及特种经济动物等养殖业的发展,动物性蛋白质饲料资源相当缺乏,而一些研究表明:某些昆虫体内蛋白质含量接近或超过优质鱼粉的含量,且各种营养成分全面。蝇蛆、黄粉虫、蝗虫、蚕蛹等作为优质高蛋白质饲料喂养畜禽已为世人公认。许多国家都将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来