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纤维素酶的营养作用
摘    要:纤维素酶作为饲料添加剂,其在动物体内的功能主要有:补充内源酶,特别是对于草食动物来说,可以补充体内微生物含纤维素酶量的不足。如同时增加其他酶制剂如半纤维素酶、淀粉酶、果胶酶和蛋白酶等,它们与纤维素酶协同作用于天然纤维素原料,可以更多的形成葡萄糖及挥发性脂肪酸为动物利用。改善胃中微生态环境。纤维素酶可促进有益微生物生长,提高微生物对饲料的分解,同时增加单细胞蛋白含量。消除抗营养因素。纤维素酶可降低因果胶、半纤维素、葡聚糖和戊聚糖溶解在水中而产生的粘性,促进内源酶的扩散。提高粗蛋白质和粗脂肪的消化…

关 键 词:纤维素酶 饲料添加剂 营养作用
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