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| 建水草芽栽培技术 | |
| 引用本文： | 罗思宝.建水草芽栽培技术[J].农村新技术,2006(2):9-9. |
| 作者姓名： | 罗思宝 |
| 作者单位： | 650212,云南昆明市官渡区小哨乡云南英茂生物技术实验室 |
| 摘 要： | 建水草芽又称象牙菜,属香蒲科东方香蒲,为多年生水生草本植物。作蔬菜栽培主产于云南建水县,分布于石屏、蒙自、个旧、开远等地,栽培历史悠久。草芽的食用部位为地下肥嫩洁白的匍匐茎,嫩茎可炒、煮,尤以做汤最鲜甜,稍老的草芽可腌渍成咸菜。蒲叶可以编草席、草鞋等工艺品。蒲黄(即花粉)可作伤口止血药。 |
| 关 键 词： | 栽培技术 草芽 水生 草木植物 蔬菜栽培 栽培历史 食用部位 香蒲科 象牙菜 多年生 |
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