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香菇菌棒安全越夏管理技术要点
引用本文:范金丽.香菇菌棒安全越夏管理技术要点[J].农村实用技术,2006(6):43-43.
作者姓名:范金丽
作者单位:浙江庆元县贤良镇农技站,323801
摘    要:适宜的温度对香菇菌丝的生长至关重要,夏季持续高温会使菌丝生长受到严重影响.有资料表明,香菇的菌丝生长在16~20℃最适宜,16~24℃能正常发菌,28℃以上生长受抑,超过33℃菌丝停止生长直至死亡(俗称烧菌).如何预防香菇菌棒烧菌、闷棒、烂棒,对香菇的稳产、高产具有十分重要的意义.近年来,浙江省庆元县为预防菌棒高温烧菌,进行了积极的摸索和探讨,取得了显著成效.实践证明,只要在香菇生产全过程中进行科学管理,完全可以防止香菇菌棒烧菌、闷棒、烂棒问题.使香菇菌棒安全越夏,获得高产.

关 键 词:香菇菌丝  安全越夏  管理技术要点  菌棒  菌丝生长  持续高温  科学管理  香菇生产  烧菌  庆元县
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