| 西部食品工业的现状及发展建议 |
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| 引用本文： | 肖建红,赵润华,洪名勇.西部食品工业的现状及发展建议[J].贵州大学学报(农业与生物科学版),2003,22(6):532-536,564. |
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| 作者姓名： | 肖建红 赵润华 洪名勇 |
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| 作者单位： | 贵州大学,经济与管理学院,工商管理系,贵州,贵阳,550025 |
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| 基金项目： | 国家社会科学基金资助项目(01BJL039) |
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| 摘 要： | 我国实施西部大开发战略，西部地区的经济发展成为关注的焦点，特别是西部食品工业的发展状况引起各界的广泛关注。本文利用总资产贡献率等4个经济效益指标，构建了一个东、中、西部食品工业经济效益的比较体系，通过分析该体系看出，西部饮料制造业的经济效益较好。同时通过分析区域集中度系数和区位商，建议西部各省(市、区)应壮大“五粮液”等大型企业集团，以此带动本省(市、区)、本地区食品工业的发展，并能积极发展在本省(市、区)整个工业中最具有比较优势的食品工业；西部应大力发展有机食品工业。
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| 关 键 词： | 食品工业 经济效益 资源优势 西部开发 总资产贡献率 |
| 文章编号： | 1008-0457(2003)06-0532-05 |
The present situation, economic benefit and development suggestion of food industry in the western region |
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