普洱茶品质的地域性差异分析 |
| |
引用本文: | 曹潘荣.普洱茶品质的地域性差异分析[J].广东茶叶,2007(6):13-15. |
| |
作者姓名: | 曹潘荣 |
| |
作者单位: | 华南农业大学茶学系 |
| |
摘 要: | 普洱茶品质的优次,除受茶树品种、生产季节、加工工艺等方面的影响外,茶树的生长环境条件对其品质的影响也非常重要。俗话说:"高山云雾出好茶",说明茶叶品质与生态环境关系密切。我国大多数名茶都产在生态环境优越的名山胜水之间,地形地势对茶叶自然品质的形成影响很大。
|
关 键 词: | 茶品质 差异分析 普洱 地域性 茶树品种 生产季节 加工工艺 生长环境 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|